植物精油定義
植物精油的定義是一高揮發的芳香物質，從獨特植物來源蒸氣蒸餾萃取。使用植物不同部位包括葉片、花朵、根、堅果、種子、果實、樹皮、細枝和木幹等，不管是蒸氣蒸餾、冷壓或更多最新的萃取法如透過使用二氧化碳。普遍了解的二氧化碳（CO2）萃取法。由於此技術是非常昂貴的，能萃取出更多會透過蒸氣過程破壞的脆弱精微元素。
另一種方式稱為脂吸法（Enfluerage），利用一種溶劑吸取精油。動物脂肪或印度精煉奶油（淨化奶油）（Ghee）吸收精油，然後使用酒精（乙醇）分離出精油。也使用其他的化學溶劑，如己烷。這種技術不再那麼普遍被使用，但是像茉莉、玫瑰、夜來香（晚香玉）和印度茉莉等脆弱的花朵使用此技術萃取。
這些精油比植物本身更濃縮70－100 倍。精油應為100﹪純質與天然。這是爲什麼與聲譽良好公司和治療師購買品質保證的精油是如此重要，而非依價格購買。